О контроле за качеством и безопасностью продукции из водных биологических ресурсов
07.11.2025
В течение 9 месяцев 2025 года на территории Республики Коми по микробиологическим показателям безопасности исследовано 29 проб рыбной продукции, из них 4 пробы не соответствовали установленным требованиям.
По санитарно-химическим показателям исследовано 12 проб, из них не соответствовали требованиям технических регламентов 3 пробы по содержанию нитрозаминов.
По физико-химическим показателям исследовано 10 проб, по паразитологическим показателям – 32 пробы, на содержание антибиотиков 3 пробы, по радиологическим показателям 2 пробы. Не соответствовали установленным требованиям 1 проба рыбной продукции по массовой доле глазури, 4 пробы по паразитологическим показателям.
В ходе проверок было забраковано и снято с реализации 14 партий рыбной продукции общим объемом 27 кг.


О контроле за качеством и безопасностью продукции из водных биологических ресурсов