Всего обработано новостей: 206685
Обработано новостей за 72 часа: 140

Огородный фей, шур-шар, «орешки» из детства и «аналог» усть-цилемского масла: как прошел «Урожай-2025» в Сыктывкаре

БНК 20.09.2025


В столице республики 20 сентября собрались аграрии со всей республики, которые привезли для горожан товары местного производства. Под песни артистов сыктывкарцы покупали овощи и ягоды, мясо и рыбу, одежду и обувь, мед и выпечку. Как преобразилась столичная площадь — в репортаже БНК.

Огородный фей, шур-шар, «орешки» из детства и «аналог» усть-цилемского масла: как прошел «Урожай-2025» в Сыктывкаре
Фото Алексея Баталова

Республиканская ярмарка «Урожай-2025» открылась в 10:00. Всю Стефановскую площадь Сыктывкара заняли региональные аграрии, представляющие достижения сельского хозяйства Коми. Горожане начали собираться около прилавков еще до официального начала, а спустя полчаса ряды между палатками уже полностью заполонили.

DSC_0665.jpg

DSC_0430.jpg

—- Бываем на ярмарке каждый год, интересно не только купить вкусняшек всяких, но и посмотреть, какой урожай люди вырастили. Но в этом году поинтереснее, кажется, больше участников, красиво все, празднично, — поделилась одна из сыктывкарок.

DSC_0005.jpg

DSC_0092.jpg

Перед зданием Госсовета республики расположили главную сцену ярмарки. На ней проходила концертно-развлекательная программа с участием, например, вокального ансамбля ГУ МЧС по Коми «Пламя-21». Также там выступил и. о. министра сельского хозяйства и потребительского рынка Коми Сергей Елдин.

DSC_0279.jpg

DSC_0553.jpg

— Поддерживая местных производителей, мы укрепляем продовольственную безопасность и экономику региона. Главная цель ярмарки — сделать свежие и качественные продукты доступными для каждой семьи, — упомянул чиновник.

DSC_0394.jpg

DSC_0044.jpg

Рядом расположились подворья муниципалитетов. Из сыктывкарского, например, доносились мелодии традиционных музыкальных инструментов, привезенных из разных деревень Коми: зиль-зель, чипсан, шур-шар. Затесалась среди них и, казалось бы, традиционно русская балалайка. Артист-вокалист Центра коми культуры Наталья Канова напомнила, что в Выльгорте трудился искусный мастер Семен Налимов, который делал балалайки.

DSC_0069.jpg

— Недели две назад ездили в Усинск с этой же программой. Люди не отходили, ни дети, ни взрослые. Настолько им было интересно, — поделилась Наталья Канова.

DSC_0646.jpg

В Койгородском подворье оказался «огородный фей», который охраняет грядки. Фигуру выполнила жительница поселка Подзь Галина Глубокая, и в итоге «огородник» выиграл конкурс на муниципальной ярмарке.

DSC_0149.jpg

DSC_0473.jpg

— Нужно было сделать мифического персонажа, охранника огорода. Что должно быть у него? У него есть всякие баночки от вредителей, мешочки с солнышком, дождиком, ветерком, посох в форме лопаты, граблей и тяпки, — рассказала Галина Глубокая.

DSC_0128.jpg

Вместе с делегацией из Койгородка приехала и мастер Лилия, которая плетет из бумажной лозы. Из нее можно сделать корзинки, хлебницы, сумочки, рюкзаки и даже сундуки с этажерками.

DSC_0176.jpg

— Бумажная лоза лучше ивовой тем, что трубочки одной толщины получаются по всей длине, можно любое изделие изготовить. Кроме того, нет стыков в предметах, которые могут порезать, повредить что-то, — указала Лилия.

DSC_0021.jpg

DSC_0159.jpg

Аграрии со всей республики предлагали сыктывкарцам продукты животного происхождения. Так, хозяйство из Княжпогостского района продавало телятину, козье и коровье молоко.

— Ожидаем, что, как в прошлом году, будут хорошие продажи. Единственное, подводит сеть, терминалы ни у кого не работают. А так хорошо, — заявила представитель хозяйства.

DSC_0377.jpg

Говоря о состоянии агропромышленного комплекса в муниципалитете, она сказала, что хотелось бы побольше поддержки со стороны государства.

— Нас поддерживают, я не спорю. Но все равно много предприятий сельского хозяйства закрывается, даже если взять Княжпогостский округ. Где-то больше проверок стало, кто-то не вывозит и закрывается. Но мы держимся, у нас все хорошо идет, — рассказала продавец.

DSC_0459.jpg

Также можно было найти, например, клюкву, бруснику, облепиху, калину, черноплодную рябину, боярышник. А вот грибов уже мало, остались только «одиночки», из-за чего приходится много ходить, сообщил один из продавцов.

DSC_0483.jpg

DSC_0487.jpg

Также на ярмарке появился один из торговых операторов, распространяющий коми продукцию тех хозяйств, которые не могут это сделать самостоятельно. Наибольшей популярностью пользуются оленина и выпечка.

DSC_0562.jpg

— Из «вау» — есть «орешки», как в детстве делали, по рецептам наших бабушек и дедушек. Этот товар, который, несмотря ни на что, выстреливает очень круто, — сообщила продавец Наталья.

DSC_0437.jpg

Также на их прилавке была представлена и молочная продукция, правда, недавно разрекламированного усть-цилемского масла там не нашлось.

DSC_0358.jpg

— У него очень короткие сроки годности, ему нужна глубокая заморозка. Масло поставляют большими брикетами. Его тяжело расфасовывать, пока оно сюда приезжает… Но у нас есть масло из Ухты, по вкусовым характеристикам ничем усть-цилемскому не уступает, — заявила Наталья.

DSC_0653.jpg

DSC_0335.jpg

Продавали не только съестные товары, но и, например, обувь. Так, одно из предприятий предлагало валенки, тапочки, валеши. У некоторых подошва на полиуретановой основе, на одной паре можно было заметить символ из компьютерной игры.

DSC_0530.jpg

DSC_0510.jpg

— Сама такие ношу! У меня кровоток плохой, ношу — изумительно! У меня вот такие есть, и такие, и такие с вышивкой, — поделилась мнением горожанка-покупательница, указывая по очереди на товары. — В прошлом году купила три пары, довольная, как слон.

66