Средний доход официанта летом этого года при частичной занятости составил 60 тысяч рублей в месяц.

Аналитики «Авито Подработки» изучили данные за летний период 2024 и 2025 годов и выяснили, как за год изменился спрос исполнителей на временную занятость в сфере общественного питания. По сравнению с прошлым летом, в Коми и СЗФО интерес к подработке в общепите вырос на треть (+33 процента).

Наиболее заметно увеличился спрос на ключевых специалистов общепита. Предложений о подработке для помощников официантов в Коми стало больше в два раза (+100 процентов) по сравнению с прошлым годом, а средний доход летом 2025-го за частичную занятость на этой позиции составлял 29 219 рублей в месяц. На 15 процентов чаще заказчики предлагали подработку хостес, где средний доход достигал 56 227 рублей в месяц при неполной занятости.

Положительная динамика наблюдается и со стороны исполнителей. Чаще других контакты бизнес-заказчиков стали запрашивать повара-кассиры и помощники официантов — их активность этим летом выросла на 94 процента по каждой позиции по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Интерес к подработке хостес также увеличился (плюс 76 процентов год к году).

Среди вариантов подработки в сфере общественного питания самыми высокооплачиваемыми оказались позиции официантов, барменов и хостес. В среднем вознаграждение летом 2025-го составляло 61 496 рублей в месяц, 59 229 рублей в месяц и 56 227 рублей в месяц соответственно при частичной занятости.

Авторы исследования уточняют, что фактический доход специалистов за подработку в сфере общественного питания зависит от количества отработанных смен, чаевых и дополнительных выплат и может отличаться от указанных значений.